Cheese Cake:

Croûte:

• 250g de biscuits émiettés
• 150g de beurre fondu
• 1/2 c.à.c muscade râpée

Garniture:

• 500g fromage blac ( Jebli par example)                                                                                    
• 125g de sucre
• 2 c.à.s de farine
• 3 Oeufs
• 250ml crème fraiche
• Parfun au choix (1 c.à.c Vanille, Zest orange ou Zest citron)

Préparation

1. Péchauffez le four à 180°C
2. Dans un moule de 23 cm de diametre, tapissez de papier sulfurisé beurré.
3. Melangez biscuit + muscade + beurre fondu. Mettez dans le moule puis mettre au réfrigirateur.
4. Battez fromage blanc jusqu'à ce qu'il deviens lisse. Ajoutez sucre + farine + oeufs 1 par 1+ crème + parfun
5. Versez sur la croute ( La croute ne doit pas depasser la crème)
6. cuire de 50 à 55min jusqu'a ce que ce soit ferme au touché. Servire frais

Tips: Vous pouvez la servire avec des fruit coupés et de la creme chantille..

Besa7a ou ra7a

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